Sede
Secretaria-Geral
Tipo
Colóquios
CIB Fest – Gastronomía – “Mestizaje gastronómico en el Paraguay
Detalhes
Início
22 Sep. 2022 · 17:30 (Hora ESP)
Fim
22 Sep. 2022 · 17:30 (Hora ESP)
Localização
Embajada de Paraguay en Madrid. Calle Doctor Fleming nº 3, 3º piso, 28036 Madrid
Actividad correspondiente al CIB Fest 2022, Eje gastronómico.
Charla sobre el mestizaje gastrónomico en el Paraguay con Gaciela Marínez, destacada etnogastrónoma, especializada en comida paraguaya. Es investigadora gastronómica, poeta y escritora.